一条苦瓜，劈成两边
把苦瓜籽掏干净
将苦瓜切成一段段
切一些咸菜
烧水，烧开之后下猪骨。猪骨煮的比较熟的时候，最好用勺子把浮起来的肉沫弄出去～
再把苦瓜、咸菜都放进去，盖上盖子，煮到软了熟了就好啦～
开吃！
👉猪骨最好选有些肥猪肉的，炖起来比较香 👉 猪骨放在水里煮的比较熟的时候，最好用勺子把浮起来的肉沫弄出去 👉放进去之后煮多长时间呢？我们家是中午时候煮的，大火煮后小火炖，基本熟了就关火，然后下午要吃之前再大火煮开，最后就会很香很入味了～