第一步：将金桔用盐水清洗干净，并将头上的绿色杆去掉，不然煮完会有苦涩味道。
第二步：锅中加适量热水，煮开，将洗净的金桔倒入锅中，煮2分钟，捞出、晾凉、切开备用。
第三步：将适量水和冰糖（喜欢甜的即可多加点冰糖）小火至冰糖全部融化，然后倒入金桔，小火慢煮，煮至金桔透明即可。
金桔柠檬茶就做好了，可以直接食用，也可冲水食用