猪外脊切成厚片
刀背敲一下，用盐，胡椒腌20分钟，不用太咸，有一点底味儿就好
腌好的肉，按照淀粉——鸡蛋（加适量盐）——面包糠顺序裹好，最后面包糠要压实
油温不能太高，6层就可以，慢慢炸熟！火🔥太大，外面的面包糠容易糊了，里面的肉还没熟
出锅，切小块儿装盘！蘸番茄酱或者千岛酱
摆盘好看⸜₍๑•⌔•๑ ₎⸝
这个菜谱同样适合鸡排