红枣吐司🍞面包机

红糖用温水化开。

材料放入面包机的层次很重要。 1、红糖温水化开首先放入；2、加入鸡蛋；3、放入高筋面粉；4、盐放到面粉右上角；5、面粉中间挖个洞放入酵母。按下自助和面，18分钟。

黄油切小丁加入，红枣切小块也一并加入。再次自助和面18分钟

第二次和面结束后，按下甜味面包。程序2:35。2:10停下检查手套膜，自己拿出又揉了一会儿。

第一次发酵结束后，1:45拿出重新整形：1、切四块；2、面团擀成椭圆形；3、分三份对折，碾成长舌状；4、卷成圆柱形。放回面包桶。至结束

出锅了

层次分明

松软味道不错👍