先把材料分别称重 防止手忙脚乱
酵母与清水混合溶解后加入面粉、抹茶粉、奶粉、糖、鸡蛋、牛奶、玉米油，混合揉成光滑面团
面团盖上湿布或者保鲜袋，温暖处发酵一小时。 温度36-38°
发好后取出排气，分成小剂子，一个约30克，收圆松弛10分钟
取一个小剂子，拍扁后包入马苏里拉、蜜红豆，收口。口一定要收紧了
如上步骤所示，所有剂子都包上馅料收口朝下，盖上保鲜膜发酵30分钟。
发酵好后，取一个面团放于早餐机烤盘中间位置
盖上盖，时间3-4分钟即可
依次烤完所有小面团
烤好就是这压子滴
可好吃了~
1.面团里的牛奶预留10-20克出来，面团揉好摸摸自己耳珠子，软硬度差不多就行了。 2.小剂子可以25克也可以30克，当然了，40也行。但是太小了馅料包不了多少，大了一个吃不完。 3.馅料不要贪心，因为早餐机是需要压下来的，缝隙比较小，馅料多的话会挤爆。 4.面团不要拍太扁，与馅料不要包太多同理。