熬料汁：普通米饭碗约5碗水，放入八角2个，香叶2个，一点花椒，一点茴香，桂皮也行，还有蛤蜊肉干或者其他干海鲜，煮半小时左右。 调味：加入生抽2勺，老抽1勺，耗油1勺，冰糖三块，少量的盐即可，继续熬住几分钟
过滤掉所有调料只留下汤汁，粉条提前开水烫软就行，然后泡入汤汁里，大约半小时左右，如果有些硬可以连汤再煮一会。 我用的是山药粉丝，会好泡一些。 这个空挡时间可以准备发面和包子馅料
馅料：就是常规的盐，鸡精一点点油，粉丝或者粉条切碎倒入搅拌。如果馅料有些干，可以加一点泡粉条的汤汁 如果是肉馅的话我想会更好吃，因为肉馅本身吸一点汁水好吃
搅拌均匀，我的粉丝有点多，豆干，木耳和香菇还有葱
最后就是常规的包啦，凉水上锅，水开半小时就好啦