主，副材料备齐。（为了装饰，切了几片胡萝卜🌸）
先把胡萝卜花煎一下放在小盘里备用。
然后，中小火将洋葱炒成琥珀色，然后加入鸡肉和剩下的胡萝卜一起炒。
炒至鸡肉断生，加入姜黄粉和香菜籽粉，继续炒。加入豆蔻，加800ml水，大火烧开，中火炖30分钟。
加适量盐，最后加少许颗粒的速溶咖啡。
适合大人的口味，有“隐藏味”的咖喱饭。
※ 如果有咖喱块，那就只需准备肉和菜就好。猪肉，牛肉，鸡头都凭自己喜好。可以加一粒土豆。 ※ 如果有小孩子吃，不建议放最后的咖啡。这是一种适合大人的味道。 ※ 也可以用豆蔻粉代替粒，如果像我用豆蔻籽，记得咖喱煮好后一定要取出来。不然吃八角是何滋味，这个同样。你懂的…… 以上