1、胡萝卜、玉米切小丁。2、煎排骨：排骨先用水烫一下，然后再用冷水洗一下，再用葱头、姜、蒜头用热油爆香后捞出，再煎排骨。3、排骨煎完，放酱油，再和萝卜玉米一起炒，放盐和鸡精，然后放水一起煮，煮开全部倒在电饭煲里。
煮熟后再加入葱花和胡椒粉。搅拌一下就可以啦