红烧鸡腿

洗净刀划开（易入味），入锅水煮（加姜丝去腥），煮至翻白出锅

入油放糖炒色，加入姜片小茴香生抽老抽等以上写到的料（可按自己口味放）翻炒，然后放入鸡腿，加水没过鸡腿，中火煮到水份快被吸干，淀粉兑水倒入锅中勾芡即可（纯属自己爱好记录自己的成果，不喜勿喷哈～）