健康低卡家常菜——青椒木耳炒蛋

5.8万人浏览 4282人收藏 26人做过
低卡饮食也可以有滋有味,清爽又有味,不是难事! 清淡要会选择搭配: 🥬当你减少用油或者食材的油脂,那喷香的美拉德反应带来的诱人香气就减少了; 🥬当你再减少用盐量,酱油、生抽等等,那食物可能就会寡淡无味了; 🥬当你再减少糖的用量,就没有办法更好的提鲜了。 我们只能选择丰富的搭配,在食材之间尽量多互补来综合口感。 🥬比如放虾提鲜,放胡萝卜增加甜度,放西红柿丰富口感,做肉类加入香菇,做沙拉用牛油果当酱,做马芬用红枣和香蕉代替糖分等等..... 这道菜薄油少盐,加点辣椒,清香又下饭,非常好吃哦。

用料

健康低卡家常菜——青椒木耳炒蛋的做法步骤

步骤 1

好做好吃

步骤 2

准备食材

步骤 3

鸡蛋打散,加入少量盐调味,锅中少少的油,轻微翻炒结块就盛出备用。 木耳热水迅速焯一下,防止翻炒时间太长会爆

步骤 4

放少油,姜蒜爆香

步骤 5

放木耳和青椒炒一下,放蚝油翻炒均匀

展开全部
步骤 6
步骤 6

倒入鸡蛋,翻炒出锅

步骤 7

小花为了记录自己的低脂饮食,写了个公主号,喜欢可以去那里找我💗 ✅【 公主号:厨小花 】上百道菜谱你等来,还有超多佛系碎碎念.......

健康低卡家常菜——青椒木耳炒蛋的小贴士

木耳如果不提前焯水,放入锅里一会就会爆,挺吓人的,可以加点水焖一下,或者提前焯水; 鸡蛋加了盐,最后放就行。 很多朋友对于减肥太苛刻了,把减肥看成一种奇葩的行为。 有蛋黄、有花生还能减肥? 不用牛腱子肉脂肪还低? 土豆淀粉含量那么高还能瘦? ...... 我从来没有承诺哪个菜谱会让你瘦,我的观点很明确,从不跟天然食材较劲,只想改变饮食搭配和烹饪手法,尽量还原食材本身的美味。 瘦是一辈子的事,不是一个月的事, 这些也不是什么所谓的减肥餐,只是我们的日常饮食而已。 希望每一个爱美的朋友,都能成为饮食中的王者,那才是最幸福的瘦子。 别把减肥当回事,把怎样吃当回事,那减肥就不算事了。 祝好运。

菜谱创建时间:2020-02-15 11:46:37
打开App收藏