厨房小白都会做的【酸奶蒸蛋糕】

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作者: 薛薛小厨暖
何老师做蛋糕的事情上热搜啦😂😂 所以给他老人家捧捧场🤪🤪 我今早上一边工作一边做的 可以当点心…… 再来一杯百香果柠檬茶 和一份水果🍓🍓 干着工作吃着美食 也真是惬意啦🤣🤣

用料

厨房小白都会做的【酸奶蒸蛋糕】的做法步骤

步骤 1

将以上食材全部加进来,搅和均匀!不用加水了哈,千万别加水,因为蛋液和酸奶都有水份足够了哈!如下图面糊,刚刚好! 至于加盐的作用给解释下哈,虽然何老师没讲出来,小薛我给大家解释下🤪🤪蛋糕中加盐是为了降低甜度。不加盐的蛋糕甜味重,食后生腻,而盐不但能降低甜度,还能带出其它独特的风味!

步骤 2

找一个长方形模具,没有的话就用碗哈🤣铺上坚果啊,蔓越莓,或者芒果干啊!喜欢啥加啥,对于现在的我们应该是有啥加啥🤣我只有葡萄干啦…倒入面糊震荡几下排气,然后保鲜膜扎孔上蒸锅!

步骤 3

直接放入冷水锅,大火30分钟即可!

步骤 4

取出来…才发现😅😅葡萄干放少了!

步骤 5

然后切片装盘啦😍😍

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步骤 6
步骤 6

配上自己年前做的柠檬百香果茶还有草莓🍓一个人的幸福时光……那就是想吃什么的时候能够立刻自己做出来!哈哈!希望小白们都能成为小能哈!🤪🤪赶紧动手试试吧!

菜谱创建时间:2020-02-15 12:12:44
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