将牛排解冻后切粗条；荷兰豆切短；大蒜切片；意面煮熟捞出备用（我也没放橄榄油，应该放一些，不然坨）图片为本土科尔沁牛肉。
锅内加入牛排中的一袋牛油和自备的黄油，微融化后加入蒜片和牛肉条，翻炒熟加入意面和牛排中的两袋黑椒酱，味道不浓郁再加一些这个黑椒酱，将酱和面翻拌均匀，全程小火免得糊锅，觉得干加一点点热水。
出锅