淡奶油打发至硬挺，冰箱冷藏备用
大碗磕入鸡蛋，加糖、炼乳、柠檬汁（白醋）搅拌均匀，筛入粉类，“Z”字形搅拌。此时烤箱预热上下管170度。
淡奶油分两次与面糊混合均匀，将面糊倒入模具，撒上喜欢的坚果。上火160度，下火170度烘烤25分钟出炉。