先把大米洗净，放在电饭煲里面加好水，先泡15-20分钟，再按键焖米饭。大米推荐东北大米，这种大米口感更好。
把腊肠切斜片，等米饭冒气时就把腊肠均匀铺在米饭上面，盖好盖继续焖饭。
调汁儿：小碗里先加一点凉白开水，加一小勺白糖，一点白胡椒粉，一大勺耗油，4大勺生抽，一点香油，搅匀。
等米饭焖好了，先在锅里保持焖一会儿再打开。把调好的汁儿倒进锅里，拌匀即可。