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蓝带酥皮鸡肉卷
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作者：
garvielll
用料
蓝带酥皮鸡肉卷的做法步骤
步骤 1
鸡胸清洗干净 不用鸡小胸 撒少量的盐 胡椒 蒜粉
步骤 2
把鸡胸肉夹在两片保鲜膜之间 用肉锤或者擀面杖锤成薄片 换各个方向更容易锤薄
步骤 3
铺一片火腿 两片芝士 靠里放 然后紧紧的卷成卷
步骤 4
用保鲜膜裹紧 放入冰箱冷藏30min
步骤 5
这时候先预热烤箱 400°F 200°C 酥皮擀开 薄厚随自己喜好 能完全的裹住鸡胸就可以 抹一层薄薄的芥末酱 黄芥末 第戎芥末都可以
步骤 6
酥皮完全的裹住鸡胸卷 多余的酥皮切掉 表面刷蛋液 可以撒一点盐装饰
步骤 7
烤35-40min 取决于卷的大小 因为鸡肉很薄 比较好熟 鸡肉中心温度应为 165°F 75°C
菜谱创建时间：2020-02-15 15:41:40
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