真的太简单了！零添加剂自制咪咪虾条！@坏露露的露台食光

先来一张回忆～ 图片来自网络。

虾米磨成粉末。 磨不成粉末那么细，也不必勉强。均匀细小就可以了。

面粉加水和虾米磨的粉，揉成面团，一定要揉匀，面团手感偏硬。 然后压扁，擀成长方形薄片差不多2mm厚。

切成2mm宽的小条。

加热油锅。 筷子放油锅里周围有小气泡就可以炸了，变色以后捞出沥油。 用厨房纸巾吸去表面的油。