杏鲍菇洗净撕成条，放适量的盐腌15分钟，圆椒洗净切成条备用
挤干水分备用
把面粉，生粉，鸡蛋（三个，图片照好又加了一个）白胡椒粉和盐慢慢加清水搅拌均匀，不要太稀，不易挂糊
搅拌均匀备用
把杏鲍菇放入挂糊
油锅烧至放筷子产生汽泡转中火一根根加入挂好糊的杏鲍菇，炸至三分钟左右出锅
之后把青椒也炸一下
这是第一次炸好的图片。接着开大火，油烧开，倒入炸好的杏鲍菇复炸二分钟左右（或观察明显上色和外皮酥脆即可）。
真的好吃😋二根杏鲍菇炸好多，但没几分钟，三口人吃的光光的😄女儿喜欢沾番茄酱