赛鲍鱼的杏鲍菇(鸡腿菇)

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呆在家里二十天了,是不是快要长蘑菇了,衣食住行,不出门咱不要穿花美美,一套睡衣搞定,行更不用说了,全国人民都在宅家很光荣,所以,天天的,唯一的事情就剩吃了,一天三顿的忙活,朋友圈里一刷就是做凉皮的做蛋糕的做麻花油条的,真的,挺好的,疫情结束不用担心没工作了,都可以自己做私房菜私房蛋糕挣钱了。今天发现冰箱里一片关于叶子的绿色蔬菜都没有了,只搜罗出虾仁玉米西红柿杏鲍菇,快要弹尽粮绝啦啊啊啊……

用料

赛鲍鱼的杏鲍菇(鸡腿菇)的做法步骤

步骤 1

酱紫去切,切厚些

步骤 2

然后给好看的一面改刀,不要改太深,记住是一面!

步骤 3

调料君:1勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、蒜末,一勺白糖,一勺淀粉,半碗水(你家喝汤的小勺子,可千万别拿大勺)

步骤 4

平底锅倒少许油,给杏鲍菇两面煎

步骤 5

煎到金黄色就成功了,不渗水变软了就差不多了

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步骤 6
步骤 6

此时把调料君倒进去,开大火收汁,轻轻推动杏鲍菇,尽量让它浸到汁入味。

步骤 7

装盘撒葱花,然后老规矩,容我先录个视频拍个照😂

步骤 8

今天的午饭好喜庆😬

赛鲍鱼的杏鲍菇(鸡腿菇)的小贴士

超级简单,没有特别要交代的,改花的时候注意不要切断,划几刀就好了。

菜谱创建时间:2020-02-15 19:08:55
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