土豆去皮,切成条,筷子那么粗就差不多,然后在水里泡一会,可以将泡土豆的水换一两次,这样淀粉更少
将泡好的土豆煮一会,将土豆条煮至有弹性即可
煮好的土豆条捞出,自然冷却即可
下锅炸,油温不要过高,下薯条的时候注意安全,小心烫伤,将薯条炸至金黄,捞出
香喷喷的薯条成功了,开动
😁