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上海小囡的油墩子
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作者：
爱美食爱旅行的优游
用料
上海小囡的油墩子的做法步骤
步骤 1
萝卜刨成丝 当然你刀功好 可以切！加入少许盐先杀一下 静止15分钟 逼出水分。然后挤掉点水 加入白胡椒粉 糖 葱花 喜欢鲜的 可以加点鸡精
步骤 2
面粉➕水调均匀（不要很稀）
步骤 3
开油锅 模具先在油锅里煎一下 然后模具不留底油
步骤 4
薄薄抹一层面粉浆 就可以
步骤 5
装上萝卜丝
步骤 6
装满之后 再在上边铺一层面粉浆
步骤 7
入油锅 定型之后就可以倒出来炸
步骤 8
成品 好看
步骤 9
香
菜谱创建时间：2020-02-15 21:48:46
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