红糖用开水化开，我用的是板糖，也可以直接用红糖粉，甜度按个人口味添加
调好的红糖水稍微冷却后，慢慢加入面粉调，调成如图状就可以揉成面团了
抹上一层油，保鲜膜敷上隔温水醒发
醒发两倍大就差不多OK了
看上去有蜂窝状就可以揉成光滑面团
搓成长条，切开
擀平
卷成团
中间切开，放点红糖粉，二次醒发20分钟
醒发后蒸30分钟，再闷五分钟就可以出锅了，可以在二次醒发之后再切开放红糖粉，蒸出来的馒头会更好看
掰开后的样子，吃了停不下来，刚刚出锅是最好吃的