先把半只生鸡用盐抹一遍，按摩一下，静止一两个小时才会入味。时间到了就热锅烧油（我用的是铁锅）把半只鸡先烫煎一下，煎到有皮微微发黄就可以了。然后就放大半锅水，把所有材料放下去，盖好锅，中火慢慢炖半个小时，过程如果觉得水或者酱油不够可以继续➕点，不要加太多哦，会咸的。
汤汁等焖到差不多的时候（像图中），就要不停拿勺子淋这已经香气扑鼻的🐔啦，😍😍😍，不停淋才能上好这道菜的颜色。
这🐔的颜色也太好看了吧！！！垂涎三尺啊！！！像这样就差不多了，记住要剩点汤汁等下斩完鸡要淋上去滴~
粑粑斩🐔时，一边斩一边流口水。。。🤤
真的好好吃！好下饭哦！大家赶紧做起来吧！🤣