炼乳牛奶软面包

鸡蛋牛奶酵母搅拌后加入高筋粉，混合后揉面3分钟，加入黄油再揉面3分钟，面团稍微湿软一点，不粘手可揉成团即可，进行一发。一发后分成6个小面团搓圆，醒发15分钟。

将小面团擀成鸭舌形，挤上少量炼乳，喜欢甜食的也可多挤些。

减两个长边往中间折成长条形，将两个短边往中间滚紧。

整形后摆放入烤盘进行二发

二发涨胖1-2倍，预热烤箱190度15分钟，表面筛粉，割十字口，入烤箱，180度15分钟，加盖锡纸后170度10分钟。