小姨妈炒薏仁和赤小豆（又到需要强力祛湿的时候，薏仁赤小豆煲水很多人都知道是祛湿佳品，但煮水之前的食材处理，务必小心）

全程小火

五分钟翻炒一下

四十分钟左右可成

色泽金黄，牙咬甘香，嘎嘣脆

赤小豆至少提前一小时泡水

沥干水分

和炒薏仁一样放进锅中

铺平小火烘烤

每五分钟翻炒一次

色泽深棕色，翻动时候声音清脆，干透了

放凉后入瓶装好，随时使用