蒜蓉烧菠菜（简单好吃）

洗菜，个人觉得可以不切。

切尾剥蒜，挑大个儿的，节约剥蒜时间，小的留着吃面~

切碎。

倒完油就可以把蒜放进去，锅也不用烧热再倒油，只需要看蒜的颜色，有部分变黄就可以放菜了。可全程小火。

中大火放进去炒一分钟就会塌。

一分钟后。

生抽我只用这个，十年了没遇到更好的。

听说有草酸，这样多焖会儿。中小火。

这就差不多了。

出国前放鸡精（请相信谷氨酸钠是好东西）

最后放盐。可关火借着余温炒匀。

软硬看大家口味了，我这个还真吃出了海鲜的味道。。。蒜蓉扇贝那个蒜蓉味儿。

祝开心！