将除黄油外的所有材料放入厨师机中，用2档速度和面10分钟。醒面10分钟后放入黄油继续再和10分钟。这样容易出膜。（忘了拍照片了，用完我之前的照片吧）
面和好后盖上保鲜膜发酵至原面团2倍大小的时候取出排气。分成3个面团，揉圆后盖上保鲜膜，醒面15分钟。15分钟后，压扁排气，重新揉面，圆面团揉好后再静置20分钟醒面。上图为第一次醒面时的面团。
将面团檊成椭圆形长条，卷起后并排放置在吐司盒中。盖上盒盖，放在温暖的地方发酵。当发酵至土司盒9成满的时候即可放入烤箱中。
烤箱180度预热10分钟，上下火烤制35至40分钟。
取出脱模。