【花椒油】炒花菜

葱段，蒜瓣，姜片备用。

菜花切好备用。

热锅凉油放入佐料煸香。

再倒入菜花翻炒均匀。

倒入2圈生抽，适量白砂糖，翻炒香。倒入少许高汤/鸡汤/或开水关盖边焖边炒。