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越南风花生酱拌面
530人浏览 22人收藏 2人做过
作者：
短发仓鼠
用料
越南风花生酱拌面的做法步骤
步骤 1
锅里加盐加水，煮开加意面(spaghetti 我一般大火煮10分钟，我喜欢软的;如果你喜欢有嚼劲的就大概8到9分钟)。10分钟后关火捞面，留1/2cup的面汤
步骤 2
香菜切碎，调酱汁: 拉差辣酱，蒜蓉辣酱，罗勒，一半柠檬汁，生抽，一部分香菜碎，和一小勺生抽
步骤 3
另外一个锅大火烧热，肉泥和酱汁一起倒进去翻炒熟之后中火加冷冻蔬菜. 冷冻蔬菜被炒到解冻后加卷心菜炒软加一半面汤关火
步骤 4
花生酱汁:小碗里混合一半面汤，花生粉，剩下的香菜，柠檬汁，生抽，鱼露，干罗勒，黑胡椒
步骤 5
把面盛到锅里(千万不要过冷水)和肉菜混合均匀后加入花生酱汁拌匀盛出来
菜谱创建时间：2020-02-16 12:25:49
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