先把鸡蛋下锅煎好出锅备用 大蒜切末 热锅放少许油 下蒜末和备好的调料还有一杯清水(一定要小火不然蒜末下锅就糊了)再把之前煎好的荷包蛋放进去 调到中火炖到慢慢收汁 出锅撒上香菜末和葱末 酱炖荷包蛋就好了 简单又方便 小孩子也特别喜欢吃