在大盆里倒入玉米面（我家玉米面是北京亲戚自己磨的超级香嘿嘿），陆续一点点的倒入开水，边倒边用筷子来回搅拌至小块状或者说是絮状。这时放置一下，等凉透后加入一点面粉，然后和面至均匀光滑。 这时可以起锅烧水了。用手每次揪一团出来，大拇指处中空捏成一个小杯子，然后倒扣在蒸笼上，就这样一个个的捏好。等水烧开，直接把蒸笼放上盖上盖子蒸15分钟，蒸好关火后再闷一下下就可以吃了。当主食吃减肥又顶饿~~