温水泡酵母(唤醒酵母)加入面团揉,我是面包机揉的就没拍。揉的差不多了加入黄油。继续揉,最后蜜豆。
混好以后搓成六个小剂子。发酵。大概二三十分钟,再排气,搓回小团放入磨具。
继续发酵,到满出。(发酵技术一定要温暖~湿润~)
最后涂上蜂蜜。170上下火,20分钟。时间可以自己掌握的。