家常版油爆虾

热锅加油下葱姜爆香，加入河虾干煸。不停翻身。

中小火煎5分钟，看到虾已经肉壳分离，下调料。

加料酒焖一分钟，加蒸鱼豉油，糖，水50毫升。中火不停翻炒至汁收干，锅底只有油。

出锅。