🍓草莓大福

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又到草莓季,家里一波波买草莓,想简单做点特别的,家里淡奶油用完了,又无需烤箱的草莓大福,超级方便!

用料

🍓草莓大福的做法步骤

步骤 1

把草莓洗干净,切掉带叶子的底部;

步骤 2

把糯米粉,玉米淀粉,糖粉,牛奶,混合均匀,搅拌成无颗粒的流动面糊

步骤 3

加入少许红曲粉搅拌均匀成粉色,包上保鲜膜,蒸25-30分钟左右

步骤 4

蒸熟后的面团趁热加入黄油揉匀,均匀分成10份,撒上熟糯米粉,压成薄饼,放上草莓后收口搓球

步骤 5

整成型后,用牙签压痕,桃子的形状就出来了

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步骤 6
步骤 6

随后可放冰箱冷藏食用即可!

🍓草莓大福的小贴士

备注:糯米粉炒至微黄色,说明已熟,要是家里有淡奶油的还可以加入奶油一起,味道更佳!

菜谱创建时间:2020-02-16 19:23:23
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