两个土豆去皮
切成厚度相同的薄片（没有照片，淘宝下载了个，我们要去皮的）
烧一锅开水，放入土豆片，煮约一分钟，待土豆片变微透明，捞出，沥干水
稍微多点油，油温6层热，一片一片放入锅内，小火炸，不要着急捞出，土豆片水分炸干后，会变成可比克薯片的弧度，这时捞出。由于受热不均匀，可以逐一挑出变弯的薯片放到盆里凉凉，变脆。
撒上椒盐