胡萝卜切小块,加水,用料理机打碎。
除黄油外,所有材料混合,面包机启用甜面包模式,在揉面一遍后加入黄油。
发酵两倍大。具体发酵时间看当天温度与酵母粉的能力。
取出,排气,整形。分成六份,揉长成条状,每三条编个辫子。再次置于温暖处发酵。
表面刷蛋液,烤箱预热,放入中层,190度,35分钟。表面上色后加盖锡纸。如果喜欢颜色深也可以不加盖。