记忆中的春饼

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作者: SBhappily
想起小时候每年立春,就到契爷爷奶奶家吃春饼。原来自己做起来,这么辛苦……还好初次尝试还算成功,家里面两枚活宝都爱吃(✪▽✪)

用料

记忆中的春饼的做法步骤

步骤 1

揉个面团,醒半小时~

步骤 2

切成小剂子。

步骤 3

刷上油,两个摞一起。

步骤 4

两个两个擀平。

步骤 5

擀到半透明就好,粘粉放一边摞起来。

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步骤 6
步骤 6

一定要粘粉摞,不然就黏住了。

步骤 7

两面煎黄就可以,不要煎太久会太硬。

步骤 8

饼一起锅就撕开~

步骤 9

卷菜,完美!

步骤 10

这才是春天来了的节奏!

记忆中的春饼的小贴士

要是煎太过了,可以煮一锅水,放在上面用蒸汽捂一下,回软。

菜谱创建时间:2020-02-16 22:23:07
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