鸡从肚子剖开。
葱，姜，洋葱切成片。
锅里热油，先放入姜片爆出香味
然后放入葱爆香
倒入生抽，米酒，2勺糖，1勺盐。
放入洋葱垫底，然后把鸡放入砂锅中。
盖上盖子，小火焖20分钟，翻个面再焖20分钟就好了。
特香！主要做法还特简单！