备好料
一袋175克，49.5。。贵死了
土豆蒸熟，加入胡椒粉捣碎
茴香叶热水烫 10s 切碎
混合，撒入孜然粉
下面粉，喜欢厚饼子就多放粉，我这里下了65克
团成面团
摊饼
煎锅喷油，小火煎，我用盘子倒扣过来翻面
差不多像烘蛋一样，15分钟左右，熟成出锅~
开吃~
感觉捏成小饼会更好熟点。里面还能包点芝士啥的哈哈哈~不过我懒。。也可以加点牛奶调成面糊摊薄饼~