纯蛋炒饭

鸡蛋加一点盐打散备用。 炒锅倒油，小火放入鸡蛋炒碎，蛋熟了放入米饭炒匀，临出锅加点葱花再翻炒两下，加点盐。出锅。 葱花多一点好吃，炒熟后葱花是甜的。 蛋炒饭配老干妈，简直太香了。 还可以配一碗紫菜汤。