准备食材(家里没有虾仁🍤太遗憾了.... 虾仁处理方法:虾仁切碎➕柠檬片 放一起10分钟去腥)
玉米粒 青豆粒 焯水捞出备用(水里放一勺盐)
火龙果对半切开 (用钢勺子🥄挖出果肉切成小丁儿) 准备白米饭🍚一碗
热锅下油 先放入比较难熟的食材:胡萝卜丁和蘑菇丁 翻炒均匀就行(⚠️油放的比平时多一些,锅子最好使用不粘锅)
放入青豆粒、玉米粒、芹菜丁翻炒均匀
加入米饭🍚(中小火翻炒 防止粘锅)➕1小勺盐➕1小勺蚝油 翻炒均匀(米饭微微变色就行)
转至小火 放入火龙果丁翻炒片刻出锅
放进挖空的火龙果中
狗狗也好想吃~
⚠️:用油比平时多一些 ⚠️:尽量选用不粘锅 ⚠️:火龙果果肉高温爆炒会失去一些营养成分,小火炒一会儿即可出锅 ⚠️:在处理火龙果时先把表皮的绿色叶片切除,这样放置更稳当 ⚠️:不容易炒熟的食材先下锅/提前焯水:🥕➡️🍤➡️🍄➡️芹菜....