南瓜去皮蒸熟，我蒸好了以后称重330克左右
蒸好的南瓜捣成泥备用，记得南瓜泥温度手温左右再混合进面粉里
我忘记拍放酵母的照片了，面粉里面加入酵母，然后再加入南瓜泥
OK，开始揉面吧，尽量多揉。
这样还不行，需要再揉，此处我交给了面包机揉面模式
这样差不多了
我整个面团最终740克左右，分成12份
把每个剂子揉圆码好
剂子大小根据你们的蒸箱来，我一盘刚好这么多个。搓圆以后，等待发酵，你们如果用明火蒸的，先放在锅里盖上锅盖，不要开火，先等发酵
放一张之前用蒸锅的照片，就像这样，盖上盖子，等发酵
做面团记得学会看发酵状态，手摸一下，有点回弹，软软砰砰的感觉，就可以开蒸箱，蒸了。如果是蒸锅的，开大火直接蒸。
蒸了25分钟左右，因为比较大个，我蒸的久了点，你们看情况可能20分钟就可以。记得蒸好不要马上开锅，等五分钟再开锅，防止馒头突然遇冷收缩。
瞧一瞧，一个个变成了小胖子，可爱不
对比下
按下去会回弹
南瓜很甜了，我没另外加糖，对了，用老南瓜水份比较充足