解冻鸡翅清洗干净
加入料酒、盐、生抽、胡椒粉腌制三个小时左右，中间需要翻拌一下喜欢吃辣的可以放点辣椒粉
面粉➕玉米淀粉2:1裹鸡翅
油温烧至六成热鸡翅炸至金黄捞出开大火，复炸一次
捞出沥油加入自己喜欢的孜然粉辣椒粉即可