炸油饼

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作者: 青青爱烘培

用料

炸油饼的做法步骤

步骤 1

所有食材和面成光滑面团

步骤 2

发酵至两倍大,大概1个半小时,因为冬天天气冷.隔温水中发酵.

步骤 3

然后分成大小均匀的面团.醒至15分钟,一定要盖保鲜膜.

步骤 4

擀面杖擀至厚薄一致的圆饼

步骤 5

油温加热至150-180,轻轻地从锅边放入.浮起来就用筷子翻一下炸.两边炸至金黄就起锅!

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步骤 6
步骤 6

外酥里嫩,又香又甜.

菜谱创建时间:2020-02-17 17:45:33
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