永远不够吃的蛋炒饭
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作者：
葉葉葉芓
福州版蛋炒饭，香味和鲜味并存，在一家锅边店吃到就忘不了了，每次炒完都觉得不够吃
用料
米饭
鸡蛋
盐
酱油
鱼露
料酒
芹菜
永远不够吃的蛋炒饭的做法步骤
步骤 1
蛋液加点水和盐用小火炒到七成熟，盛出备用
步骤 2
利用炒过鸡蛋的油锅把米饭炒散，尽量不要结块
步骤 3
加料酒、酱油、鱼露、适量盐翻炒片刻，使米饭均匀着色
步骤 4
把备用的蛋液倒入翻炒，加入芹菜末焖半分钟，出锅！
菜谱创建时间：2020-02-17 19:57:41
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