牛肉包

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作者: 厦雪
儿子钦点的牛肉包,一次吃了6个的包子

用料

牛肉包的做法步骤

步骤 1

和面:酵母用温水泡开,倒入装有面粉,糖的容器中拌均和面,和到三光后发酵40-60分钟

步骤 2

白萝卜刷成丝,加盐拌下出水

步骤 3

新鲜牛肉切块,加生姜片用料理机打碎,倒入挤干水份的白萝卜,

步骤 4

加入所有的调味料拌均后静放15分钟,我们取出发酵好的面团排气

步骤 5

分成18个小团,包上多多的馅

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步骤 6
步骤 6

包好的包子放蒸锅醒15-20分钟

步骤 7

蒸锅冷水上锅15分钟,关火等3-5分钟开锅,好吃的牛肉包子就完成了,超好吃的皮薄肉多的肉包有没有流口水呀!

菜谱创建时间:2020-02-17 21:15:20
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