牛肉面

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作者： _银河有迹可循

同样是mark给自己看，微博上搜罗的方子

用料

牛肉面的做法步骤

步骤 1

牛肉块煮熟撇去浮沫，汤不倒

步骤 2

干辣椒十几个，花椒一把，八角、桂皮、香叶、葱姜，油热丢下去烧至辣椒微微变黑，就把牛肉带汤倒锅里炖

步骤 3

加入生抽多量、老抽少量、盐（多加）、蚝油一起炖，放入鸡蛋火腿这些一起卤

步骤 4

面煮熟直接浇这个汤下去吃

菜谱创建时间：2020-02-17 21:23:51

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