小朋友最爱—肠仔包

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作者: 小丸子812
家里的小朋友每次都要买外面的火腿肠包,担心外面的火腿肠太廉价,自己在家给孩子们做

用料

小朋友最爱—肠仔包的做法步骤

步骤 1

依次加入牛奶-酵母-面粉-糖-玉米油,和成一个光滑的面团,火腿肠我用的是双汇肉粒多,一包8根,去掉外包装

步骤 2

把面团平均分成8份,大概31g左右

步骤 3

搓成长条,大概是火腿肠的2-3倍左右

步骤 4

绕火腿肠包起来,准备二次发酵

步骤 5

二发坐着一盆温水,保持蒸箱的湿度,面团才不会开裂

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步骤 6
步骤 6

二发后面团比之前大了1.5倍-2倍之间

步骤 7

水开后蒸20分钟即可

步骤 8

出炉啦,面团尽量揉光滑一点成品会比较光滑,这次揉的没有那么好

菜谱创建时间:2020-02-17 22:43:36
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