梅干菜扣肉
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作者：
xfyammy
简易版
用料
五花肉
300克
梅干菜
200克
酱油
5勺
盐
3勺
白糖
30克
姜
3片
老抽
3勺
料酒
3勺
梅干菜扣肉的做法步骤
步骤 1
油炸下五花肉
步骤 2
泡发梅干菜，滤干
步骤 3
炒干浸泡后的梅干菜
步骤 4
加酱油，老抽，耗油，料酒，用保鲜膜密封。
步骤 5
放入蒸锅，设置30分钟以上。如果想要烂些，可蒸长点时间。
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步骤 6
步骤 6
反扣，倒入盘中，肉在上，梅干菜在下，味道十足。
菜谱创建时间：2020-02-17 23:34:17
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