将鸡腿用盐，白胡椒粉抓匀，倒入一盒牛奶腌制半小时
腌制之后，倒出牛奶，加两个鸡蛋，抓拌均匀
面粉内加入泡打粉拌匀
鸡腿裹上面粉下油锅炸，这里也可以一同下点年糕一起炸，配鸡腿会很好吃，注意鸡腿要复炸一遍才会酥脆
酱料全部放在一起，加适量的水，炸鸡腿剩余的油，留一点在锅内，酱汁煮至粘稠下鸡腿裹匀即可。出锅怕芝麻