清炒草籽
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作者：
圆肚脐
草籽应该算上江南水乡很平常可见的野菜之一 不过它的食用时间却只有1-2月才可以 一般都是咸肉加大蒜炒着吃 也可以炒年糕和炒饭 就是吃多了火气大 它的学名叫紫云英 该种常作为重要的蜜源植物、绿肥、牧草栽培；种子可入药，有补气固精、益肝明目、清热利尿之效。
用料
猪肉 10
克
盐
5克
蒜苗
1瓣
咸肉
15克
清炒草籽的做法步骤
步骤 1
草籽不吃水 要多洗几遍 然后切段
步骤 2
咸肉切几片
步骤 3
大蒜也切段
步骤 4
下猪油 再下咸肉出油
步骤 5
放草籽清炒
展开全部
步骤 6
步骤 6
看着差不多就可以下大蒜了
步骤 7
出锅
菜谱创建时间：2020-02-18 11:18:08
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